银屑病是一种自身免疫性疾病，它会导致皮肤的细胞生长过快，从而形成皮肤上的厚重、红色、有白色鳞屑的斑块。那么为什么银屑病会有白色鳞屑呢？

首先我们需要了解，人类皮肤是由不同层次的细胞构成的。最外层的是角质层，它由死亡的皮肤细胞形成，这些细胞被称为角质细胞。正常情况下，这些细胞应该会逐渐脱落并被代替，但银屑病患者的皮肤细胞代谢异常，这导致皮肤表面上会留下沉积的角质细胞，形成了所谓的鳞屑斑。

那么为什么银屑病的鳞屑会呈现白色呢？这是因为鳞屑内部有很多的空气，使得光线在进入鳞屑后发生折射和反射，而不是被吸收。这样就让鳞屑外表看上去呈现出了白色。

此外，银屑病患者的皮肤细胞还会过度分化，这意味着细胞更快地脱离表面并形成鳞屑，这也加剧了鳞屑斑的出现和白色颜色的浓重程度。

总之，银屑病产生白色鳞屑是由于皮肤细胞代谢异常而导致的过度角质化，以及鳞屑内部的空气折射和反射作用。这种特殊的郑州市银屑病研究所指出，物理性质使得银屑病的鳞屑呈现出了独特的白色颜色。