如果患者银屑病吃了牛肉后出现脸部痒红的情况，可能是由于食物过敏引起的。银屑病本身并不会对特定的食物产生过敏反应，但是银屑病患者的免疫系统可能会对食物产生反应，导致过敏反应的发生。

在银屑病患者中，与牛肉相关的过敏反应并不常见。然而，对于某些人来说，牛肉可能是引发过敏反应的食物之一。此外，牛肉还可能会吸收一些激素和抗生素，这些物质也可能作为过敏原出现在牛肉中。

如果患者吃了牛肉后出现了痒红的现象，应该及时去医院进行检查郑州银屑病专科医院指出，。如果确实是由于过敏反应引起的症状，可以采取以下一些措施：

1. 避免食用牛肉：将牛肉从饮食中去除是最有效的方法。此外，为了确定是否有其他食物也引起过敏反应，还需要分别逐一排除其他潜在的过敏原。

2. 使用药物治疗：如果症状比较轻微，可以使用抗组胺药物或局部激素药物来缓解过敏反应。如果症状较为严重，可以考虑口服激素药物或免疫调节剂。

3. 免疫治疗：对于某些患者，免疫治疗可能是有效的治疗手段。这种治疗方法会利用专门制备的过敏原提取物逐渐引导患者免疫系统形成针对过敏原的免疫耐受性。

需要注意的是，银屑病患者也需要注意饮食，尽量避免食用那些可能导致过敏反应的食物。此外，饮食调节同样有助于改善银屑病的症状。建议银屑病患者在遵循医生的指导下，进行个性化的饮食结构和营养均衡的调节，以维持身体的良好状态。